Εύκολο μαγείρεμα

Vegan Kimchi Mac And Cheese ΣΥΡΩΣΤΕ για να δείτε βήμα-βήμα φωτογραφίες και να λάβετε τη συνταγή…

Vegan Kimchi Mac And Cheese 😝 ΣΑΡΩΣΤΕ 👉 για να δείτε φωτογραφίες βήμα-βήμα και να πάρετε τη συνταγή 👇 Όλα όσα χρειάζεστε: • 1/2 φλιτζάνι ωμά ανάλατα κάσιους, μουλιασμένα σε νερό όλη τη νύχτα και στη συνέχεια στραγγισμένα • 1 1/2 φλιτζάνι νερό • 2 κουταλιές της σούπας θρεπτική μαγιά • 2 φλιτζάνια αποξηραμένα μακαρόνια της επιλογής σας (χωρίς γλουτένη αν χρειάζεται) • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη • 1/2 φλιτζάνι kimchi + 2 κουταλιές της σούπας χυμός kimchi από το βάζο • 2 κουταλιές της σούπας sriracha • Αλάτι & πιπέρι για γεύση Βήματα : ➊ Ανακατέψτε τα κάσιους, το νερό και τη θρεπτική μαγιά σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας για 60 δευτερόλεπτα μέχρι να ομογενοποιηθούν. ➋ Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αφήνω στην άκρη. ➌ Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και αφήστε το να ψηθεί για 1 λεπτό, στη συνέχεια προσθέστε το kimchi και αφήστε το να μαγειρευτεί για άλλο ένα λεπτό. ➍ Ρίξτε τη σάλτσα «τυρί» κάσιους στην κατσαρόλα και ανακατέψτε, αφήνοντας να ψηθεί για 1-2 λεπτά μέχρι να αρχίσει να πήζει η σάλτσα. ➎ Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και ανακατεύουμε μέσα τα μακαρόνια, τη σριράτσα, αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε και απολαμβάνετε! Διατροφικές πληροφορίες: Μέγεθος μερίδας: 1/4 της συνταγής Θερμίδες: 300 Λιπαρά: 10 γρ Υδατάνθρακες: 42 γρ Φυτικές ίνες: 5 γρ Πρωτεΐνες: 12 γρ Από choosingchia

Related Articles

One Comment

Back to top button