Vegan Choco Oatmeal Cookies ΣΥΡΩΣΤΕ για να δείτε τη συνταγή βήμα προς βήμα και να λάβετε τη συνταγή A…

Vegan Choco Oatmeal Cookies 🤤 SWIPE 👉 για να δείτε τη συνταγή βήμα προς βήμα και να λάβετε τη συνταγή 👇 👉 Όλα όσα χρειάζεστε : ½ φλιτζάνι vegan βούτυρο μαλακό ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ⅓ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένος λιναρόσπορος με 3 κουταλιές της σούπας νερό για αυγό λιναριού βανίλια 1 εκχύλισμα 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη ½ κουταλάκι του γλυκού κόμμι ξανθάνης αν το αλεύρι δεν το περιλαμβάνει 1 ⅔ φλιτζάνια βρώμη σε ρολό ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας vegan 👉 Βήματα: ➊ Προθερμάνετε 0 βαθμούς έως 3 βαθμούς 180 βαθμούς C) ➋ Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. ➌ Προετοιμάστε το αυγό του λιναρόσπορου ανακατεύοντας αλεσμένο λιναρόσπορο και νερό. Το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά ή μέχρι όλη τη νύχτα. ➍ Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το μαλακωμένο vegan βούτυρο με την ανοιχτή καστανή ζάχαρη και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει λείο και αφράτο. ➎ Προσθέστε το αυγό λιναριού και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε να ενωθούν. ➏ Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη, το κόμμι ξανθάνης, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα. ➐ Διπλώστε με vegan κομματάκια σοκολάτας. ➑ Τυλίξτε το μείγμα σε μπάλες 2 ιντσών (περίπου 60 g το καθένα). Απλώστε σε έτοιμο ταψί. Ισιώνετε ελαφρώς κάθε μπισκότο με το χέρι σας. Ίσως χρειαστεί να φτιάξετε 2 παρτίδες. ➒ Προσθέστε τα χτυπημένα ξηρά υλικά και την τυλιγμένη βρώμη στο υγρό μείγμα. Διπλώστε τα όλα μαζί μέχρι να ενωθούν. Το μείγμα θα είναι παχύρρευστο και κολλώδες. Ψήστε για 12 με 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς από πάνω. ➓ Μεταφέρετε τα μπισκότα σε μια σχάρα για να κρυώσουν. Τα μπισκότα θα είναι πολύ μαλακά στη μέση όταν τα πρώτα βγάλουμε από το φούρνο.