Εύκολο μαγείρεμα

Vegan Buddha Bowl ΣΥΡΩΣΤΕ για να δείτε βήμα προς βήμα φωτογραφίες και να λάβετε τη συνταγή ό,τι χρειάζεστε…

Vegan Buddha Bowl 😝 SWIPE 👉 για να δείτε βήμα-βήμα φωτογραφίες και να πάρετε τη συνταγή 👇 Όλα όσα χρειάζεστε : Poke bowls: • 2 κουταλιές της σούπας λάδι αβοκάντο • 1 πακέτο έξτρα σφιχτό τόφου, κομμένο σε κύβους • 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας • 1 φλιτζάνι ρύζι σούσι, μαγειρεμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας • 1 πράσινο μήλο, κομμένο σε κύβους • 1/2 φλιτζάνι αγγούρι, κομμένο σε κύβους • 1/2 φλιτζάνι ένταμα, ψημένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας • 1 φλιτζάνι φύτρα επιλογής (μου αρέσουν τα φύτρα ραπανάκι) • 1 αβοκάντο, σάλτσα Poke σε φέτες: • 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη • 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοτριμμένο τζίντζερ • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας (χωρίς γλουτένη αν χρειάζεται) • 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου • 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο • 1/2 κουταλάκι του γλυκού sriracha Βήματα : ➊ Μαγειρέψτε το τόφου: Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και μετά προσθέτουμε το τόφου και αφήνουμε να ψηθεί για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να γίνει τραγανό. Αποσύρουμε από τη φωτιά και περιχύνουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας. ➋ Ετοιμάζουμε τη σάλτσα: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας. Δοκιμάστε και προσαρμόστε αν χρειάζεται (εμένα μου αρέσει το πικάντικο!) ➌ Συνδυάστε το: Τοποθετήστε το ρύζι στον πάτο του μπολ σας και κάντε μικρούς σωρούς με όλες τις επικαλύψεις. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από το μπολ σας και ανακατέψτε τα όλα μαζί. (Αυτό είναι το διασκεδαστικό μέρος! Εθνικές πληροφορίες : Μέγεθος μερίδας: 1/4 Θερμίδες συνταγής: 460 Ζάχαρη: 10g νάτριο: 500mg λιπαρά: 17g κορεσμένα λιπαρά: 3g Υδατάνθρακες: Fibreiber: 7g Πρωτεΐνη: 11,5g

Related Articles

Back to top button