Εύκολο μαγείρεμα

Vegan σολομός με ψητά σπαράγγια ΣΤΥΡΩΣΤΕ για να δείτε βήμα-βήμα φωτογραφίες & Πάρτε Reci…

Vegan σολομός με ψητά σπαράγγια😋 ΣΥΡΩΣΤΕ 👉 για να δείτε φωτογραφίες βήμα-βήμα και λάβετε τη συνταγή 👇 👉 Όλα όσα χρειάζεστε: • 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο • 1 τεμάχιο (14 oz) σφιχτό • 1 μονάδα σπαράγγια, κομμένα άκρα • 3 κουταλιές της σούπας ταμάρι • 3 κουταλιές της σούπας ξίδι ρυζιού • 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου • 1 κουταλιά της σούπας καβουρδισμένο σουσάμι • 1 συσκευασία ρύζι κουνουπίδι • 1 ίντσα κομμάτι τζίντζερ • ½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη • ορυκτό αλάτι • φέτες λεμονιού 👉 Βήματα : ❶ Tofu: Τοποθετήστε το tofu στο πλάι και κόψτε το 3 πλάκες. Γυρίστε το τόφου από την επίπεδη πλευρά και κόψτε το σε τέσσερα τετράγωνα, δημιουργώντας συνολικά 12 φέτες τόφου. Στεγνώστε τα με μια καθαρή πετσέτα πιάτων. Σχάρα θερμότητας: Τοποθετήστε τη σχάρα/σχάρα πάνω από τον μπροστινό και τον πίσω καυστήρα. Ζεσταίνουμε το γκριλ σε μέτρια – μέτρια προς δυνατή φωτιά. Με ένα πινέλο σιλικόνης αλείφουμε καλά όλη την επιφάνεια με σησαμέλαιο. Ανακατεύουμε τη μαρινάδα: Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ταμάρι, το ξύδι από κρασί ρυζιού και το καθαρό σιρόπι σφενδάμου, αφήνουμε στην άκρη. ❷ Τόφου & σπαράγγια στη σχάρα: Βουτήξτε το τόφου στη σάλτσα και προσθέστε τετράγωνα τόφου στη μισή σχάρα και τα σπαράγγια στην άλλη. Μαγειρέψτε 4 – 5 λεπτά. Ρίξτε λίγο κουτάλι από τη μαρινάδα πάνω από το τόφου. Προσθέστε λίγο πάνω από τα σπαράγγια επίσης. Αναποδογυρίστε προσεκτικά το τόφου και μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Περιστρέψτε τα σπαράγγια όσο χρειάζεται για να ψηθούν ομοιόμορφα. Μόλις ολοκληρωθεί, σβήνουμε τη φωτιά. Προσθέστε μερικές φέτες λεμονιού στη σχάρα για να της δώσετε μια ψητό όψη. ❸ Μαγειρέψτε το κουνουπίδι: Ζεστάνετε ένα μεγάλο τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια ποσότητα, προσθέστε κουνουπίδι, κιμά τζίντζερ, σκόνη σκόρδου και μια πρέζα μεταλλικό αλάτι. Ανακατεύουμε και ανακατεύουμε συχνά μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5 λεπτά. ❹ Συναρμολόγηση: Σερβίρετε με λεμόνι, απολαύστε! Σερβίρει 3 👉 Διατροφικές πληροφορίες: Ποσότητα ανά μερίδα Θερμίδες 242% Ημερήσια Αξία* Ολικά λιπαρά 10,7g 14% κορεσμένα λιπαρά 2g χοληστερόλη 0mg0% νάτριο 809,8mg 35% ολικοί υδατάνθρακες 23,1g 8% διαιτητικές ίνες 27,9g Pro 7,6g 7,6g Pro 40%

Related Articles

Back to top button