VEGAN TRAVEL ΤΡΙΤΗ! Αυτή την εβδομάδα θα πάρω τον εαυτό μου σε μια γαστρονομική αποστολή στο C…

🌎 VEGAN TRAVEL ΤΡΙΤΗ! ✈️

Αυτή την εβδομάδα θα πάω τον εαυτό μου σε μια γαστρονομική αποστολή στην Κίνα 🇨🇳

• Crispy Chilli Beef με πιπεριές
• Selfmade Tofu Spring Rolls
• Κάσιου Chow Mein

Δεν έχω πάει σε καμία περίπτωση στην Κίνα, ωστόσο είμαι πολύ πρόθυμος για την παράδοση της κινεζικής γλώσσας. Έπρεπε να φτιάξω ένα πράγμα που ΔΕΝ ΗΤΑΝ το τυπικό αγγλικό μπασταρδισμό σε πακέτο (π.χ. τσιπς αλάτι και πιπέρι, τηγανητό ρύζι με μανιτάρια, μπαλάκια chick'n και σάλτσα κάρυ – τόσο απίστευτα νόστιμο!) και ελπίζω να το έκανα. κάθε ένα από αυτά τα γεύματα λίγη δικαιοσύνη.

Συνήθως ανακαλύπτω ότι τα γεύματα στην κινεζική γλώσσα μπορεί να είναι πολύ λιπαρά, γι' αυτό επέλεξα να ψήσω τα φτιαγμένα μόνος μου σπρινγκ ρολς στο φούρνο, επομένως το ανομοιόμορφο χρώμα της ζύμης.

Υποθέτω ότι το τραγανό μοσχαρίσιο τσίλι θα είχε ωφεληθεί από το τηγανητό, ωστόσο είμαι πολύ ευχαριστημένος με τον τρόπο που έγινε. Χρησιμοποίησα αφυδατωμένα vegan προϊόντα «βόειο κρέας», ωστόσο έκανα πολύ μαρινάρισμα και τηγάνισμα για να αποκτήσουν τη σωστή γεύση! Αυτό το πιάτο έχει πολύ χρώμα και τραγανά από τα φύτρα φασολιών, τις πιπεριές και το πρόσφατο ραπανάκι 🤩

Για να συμμετάσχετε αυτήν την εβδομάδα ή κάθε άλλη Τρίτη:

➡️Φτιάξτε ένα πιάτο από ένα μέρος που έχετε πάει Ή από ένα μέρος που θα θέλατε να πάτε - έχω κάνει ένα μείγμα από το καθένα!

Το πιάτο θα μπορούσε να είναι ένα παραδοσιακό, χαλαρά εντυπωσιασμένο από τις λιχουδιές αυτού του έθνους ή ίσως μια αναψυχή ενός υπέροχου πράγματος που φάγατε εκεί! 😋

➡️Δημοσιεύστε μια εικόνα του γεύματος (και το μέρος στο οποίο έχετε βασίσει κυρίως το πιάτο σας για όσους λατρεύουν!) και κάντε tag στο tenderlyvegan και

Ανυπομονώ να ακούσω για τα προηγούμενα ταξίδια και τα μακροπρόθεσμα σχέδιά σας!