Δείπνα Vegan

Πιστεύω ότι ένα από όλα τα νέα μου χόμπι πρέπει να είναι να μάθω τον τρόπο με τον οποίο πολλοί εναλλακτικοί σολομοί...

Πιστεύω ότι ένα από όλα τα νέα μου χόμπι πρέπει να είναι να μάθω τους τρόπους με τους οποίους μπορώ να σας δώσω πολλούς εναλλακτικούς συνδυασμούς με μπολ με ρύζι σολομού 😏 ενώ ΛΑΤΡΕΥΩ τα μπολ μου που εντυπωσιάστηκαν από την Ασία, αυτό το μπολ με σολομό με κύμινο με σάλσα αβοκάντο θα το έδινε μετρητά!!🤩

Σολομός κύμινο:
Σολομός (στρογγυλή 1 λίβρα-είναι εντάξει!)
Λάδι για επικάλυψη σολομού
1/Τέσσερις κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1/Τέσσερις κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
Αλατοπίπερο

Σάλσα αβοκάντο:
2 γιγάντια Avos ελαχιστοποιημένα σε κομμάτια
1/Τέσσερα φλιτζάνια κατακόκκινο κρεμμύδι σε κυβάκια
1/4-1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιαντρο (μου αρέσει επιπλέον!)
Χυμός από 1 λάιμ
Αλάτι και πιπέρι για το στυλ

Ρύζι λάιμ cauli:
1 σακουλάκι ρύζι κουνουπίδι
Χυμός από 1/2 λάιμ
1/Τέσσερα φλιτζάνια κόλιαντρο ψιλοκομμένο

👉🏼[προετοιμάστε τη σάλτσα και μετά αφήστε στην άκρη + προθερμάνετε το φούρνο στους 400 + σε μεγάλο μπολ βάλτε το σολομό, το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη, το κύμινο, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι, λίγο λάδι για να καλύψετε τον σολομό + τρίψτε τα μπαχαρικά + αφήστε μαρινάρετε όσο προθερμαίνεται ο φούρνος και στη συνέχεια μαγειρεύετε για 15 λεπτά + ψήνετε 3/5 λεπτά για να γίνει τραγανός + όσο ψήνεται ο σολομός, ετοιμάστε το ρύζι κουνουπίδι σας: μαγειρέψτε το ρύζι, ανακατέψτε με χυμό λάιμ και κόλιανδρο (ή ό,τι ρύζι προτιμάτε!) + μόλις είναι όλα έτοιμο, συναρμολογήστε σε ένα μπολ και προσθέστε salsa από πάνω!]

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek