Εύκολο μαγείρεμα
Αναζητάτε ιδέες για δείπνο που δεν περιλαμβάνουν ταξίδι στο μπακάλικο;
-
Η ιδέα μου για τον παράδεισο είναι μια μεγάλη μεγάλη πατάτα και κάποιος να τη μοιραστώ με την Ingredi…
Η ιδέα μου για τον παράδεισο είναι μια υπέροχη μεγάλη πατάτα 🥔 και κάποιος να τη μοιραστεί με Υλικά 2 μεσαίου μεγέθους γλυκοπατάτες 6 φλιτζάνια baby σπανάκι – χοντροκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο – κιμά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα 1 /4 φλιτζάνι κομμάτια πεκάν 1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι 1 έως 2 ουγγιές τυρί φέτα – κομμένα σε κύβους 6 στριφτά μαύρο πιπέρι από μύλο πιπεριού Μια πρέζα αλάτι Οδηγίες 1️⃣ Προθερμάνετε το φούρνο στους 400…
Read More » -
όλα καλύτερα με λίγη φέτα Υλικά 4-5 ντομάτες (στο κληματάκι),…
όλα καλύτερα με λίγη φέτα 😉 Υλικά 4-5 ντομάτες (στο κληματάκι), σε φέτες ½ ίντσας σε πάχος 1/3 φλιτζάνι (85 ml) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο 1 κουταλιά της σούπας μέλι (προαιρετικά) 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 1 μεγάλη σκελίδα (ή δύο μικρές σκελίδες) σκόρδο, ψιλοκομμένη ή θρυμματισμένη 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο, συν επιπλέον για το γαρνίρισμα 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό, συν επιπλέον για το γαρνίρισμα 1 (16…
Read More » -
Τοστ με αβοκάντο με ρόδι Μην ντρέπεστε ποτέ να είστε μαλακοί. Κανείς δεν θέλει σκληρό αβοκάντο…
Τοστ με αβοκάντο με ρόδι Μην ντρέπεστε ποτέ να είστε μαλακοί. Κανείς δεν θέλει σκληρό αβοκάντο στη φρυγανιά Υλικά 1 φλιτζάνι ρόδι αρέλες από 1 ρόδι 1 κουταλιά της σούπας φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος 1 κουταλιά της σούπας φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι βαλσάμικο 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού + 2 κουταλιές της σούπας χυμός πορτοκαλιού 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο ασκαλώνι 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι μοιρασμένο 4 φέτες…
Read More » -
Ναι, αν θέλετε λίγη πίτσα αλλά είστε σε δίαιτα, σας έχω την πλάτη…
Ε, αν θέλετε λίγη πίτσα 🍕 αλλά είστε σε δίαιτα, έχω την πλάτη σας με αυτές τις χαριτωμένες μπουκιές πίτσας με κολοκυθάκια 🥒 Υλικά 2 μεγάλα κολοκυθάκια ½ φλιτζάνι πίτσα χαμηλών υδατανθράκων ή σάλτσα ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 2 φλιτζάνια vegan τυρί μοτσαρέλα ¼ φλιτζάνι γαρνιτούρες πίτσας για vegan παρμεζάνα κατά βούληση Βήματα 🚶 1️⃣ Προθερμάνετε το φούρνο στους 450°F. Στρώνουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε στην άκρη. 2️⃣ Κόψτε τα κολοκυθάκια σε φέτες πάχους ¼”…
Read More » -
ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΠΟΥΛ Πέφτω σε μια ρεβίθια, είναι σαν το μαρούλι φίλη. Εγώ καρότο α…
ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΠΟΥΛ Πέφτω σε μια ρεβίθια, είναι σαν το μαρούλι φίλη. Είμαι καρότος 🥕 για αυτήν. Αυτή το μπρόκολο 🥦 η καρδιά μου σε αρακά. Τι πιστεύετε 😉?? Υλικά – Χορταστικά ρεβίθια – 1 κονσέρβα ρεβίθια (~ 250 γρ.) – 1 κρεμμύδι – 1 σκελίδα σκόρδο – 1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη (~ 400 ml) – υγρός καπνός – 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα – αλάτι – πιπέρι Για το μπολ – – 100 γρ πλιγούρι φαγόπυρου άψητο – 200 ml…
Read More » -
Η σούπα μοιάζει πολύ με την οικογένεια. Κάθε συστατικό καλλιεργεί το άλλο. κάθε παρτίδα έχει…
Η σούπα μοιάζει πολύ με την οικογένεια. Κάθε συστατικό καλλιεργεί το άλλο. Κάθε παρτίδα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. και θέλει χρόνο να σιγοβράσει για να πάρει την πλήρη γεύση του. Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 3 ασκαλώνια (κομμένα σε κύβους) 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα, πράσινα και λευκά μοιρασμένα) 4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένα) 2 κουταλιές της σούπας τζίντζερ (φρέσκο, ψιλοκομμένο) 5,5 φλιτζάνια νερό 2 ολόκληρος γλυκάνισος 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 10 oz μανιτάρια κριμίνι (σε φέτες)…
Read More » -
Η ζωή είναι αβέβαιη. Φάτε πρώτα το επιδόρπιο Υλικά 2 κουτάκια (790 γρ.) συμπυκνωμένο …
Η ζωή είναι αβέβαιη. Φάτε πρώτα το επιδόρπιο Υλικά 2 κουτάκια (790 γρ.) συμπυκνωμένο γάλα βρώμης 2 κουταλιές της σούπας βέγκαν βούτυρο 280 γρ ψιλοκομμένη ημίγλυκη σοκολάτα 2 κουτιά κρέμα γάλακτος 300 γρ. . Φέρνουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το μείγμα να αρχίσει να ξεκολλάει από τον πάτο του τηγανιού. Προσθέτουμε την κρέμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Κάντε κράτηση για να ζεσταθεί. Σε φόρμα με αποσπώμενο πάτο στρωμένο…
Read More » -
Τα λαχανικά μπορεί να είναι δύσκολα ειδικά με τα παιδιά. Έχετε δοκιμάσει όμως ένα…
Τα λαχανικά μπορεί να είναι δύσκολα ειδικά με τα παιδιά. Αλλά έχετε δοκιμάσει να προσθέσετε ένα κρεμώδες παχύρρευστο dressing. Είναι ΑΛΛΑΓΗ ΠΑΙΧΝΙΔΙΟΥ! Υλικά 4 πιπεριές αλάτι και πιπέρι ελαιόλαδο σπρέι ή για το περιχύσιμο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένη πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς θρυμματισμένη ⅓ φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 φέτες ψωμί προζύμι, κομμένο σε κομμάτια 1 κουταλιά της σούπας σκόνη φρέσκο βούτυρο ½ κουτ. βότανα, όπως θυμάρι, βασιλικός, δεντρολίβανο, καθώς και άλλα για πασπάλισμα…
Read More » -
Νομίζω ότι είναι πολύ σημαντικό να έχεις επίγνωση, χωρίς μυαλό και ειρήνη με τον εαυτό σου. …
Νομίζω ότι είναι πολύ σημαντικό να έχεις επίγνωση, χωρίς μυαλό και ειρήνη με τον εαυτό σου. Η ψυχική υγεία είναι κάτι που η ευγενική μας οικογένεια παίρνει στο σπίτι πολύ ενδιάμεσα. Έτσι, θα το κάνουμε καθημερινή ρουτίνα για να σας υπενθυμίσουμε πόσο ΥΠΕΡΟΧΟΙ είστε ακόμα κι αν είναι λίγα δευτερόλεπτα που μετράνε. Είστε εκτός της οικογένειας Goodly μας ❤. Θα κάνω ό,τι μπορώ για να σας στηρίξω. Αν γνωρίζετε κάποιον που χρειάζεται να ακούσει αυτό, κάντε τον tag γιατί αυτό…
Read More » -
Η σούπα χαλαρώνει την καρδιά, ηρεμεί τη βία της πείνας, εξαλείφει τα δέκα…
Η σούπα χαλαρώνει την καρδιά, καταπραΰνει τη βία της πείνας, εξαφανίζει την ένταση της ημέρας και ξυπνά και βελτιώνει την όρεξη Υλικά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή ¼ φλιτζάνι νερό (για νερό σοτάρουμε) ½ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 7 – 8 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών ή νερό (ή σύνθετο) 1 φλιτζάνι orzo ολικής αλέσεως 2 κονσέρβες (15 oz.) ρεβίθια (φασόλια garbanzo), στραγγισμένα και ξεπλυμένα ⅓ φλιτζάνι ταχίνι ¼ –…
Read More »