Εύκολο μαγείρεμα

Buddha Bowl Classic Σύρετε για να δείτε βήμα-βήμα φωτογραφίες και να λάβετε τη συνταγή για όλα όσα χρειάζεστε…

Buddha Bowl Classic 👌 ΣΑΡΩΣΤΕ 👉 για να δείτε φωτογραφίες βήμα-βήμα και να λάβετε τη συνταγή 👇 Ό,τι χρειάζεστε : Μπολ: 1/2 κύβος σφιχτό τόφου, κομμένο σε κύβους 1 κουταλιά της σούπας λάδι αβοκάντο ή οποιοδήποτε άλλο λάδι υψηλής θερμοκρασίας 1 φλιτζάνι καστανό ρύζι, μαγειρεμένο ανάλογα για συσκευασία directoins 1/2 φλιτζάνι λάχανο, ψιλοκομμένο 1 παντζάρι, τριμμένο 1 μεγάλο καρότο, φύτρα μηδικής σε φέτες (ή οποιοδήποτε άλλο φύτρο) 1 αβοκάντο, σε φέτες Σάλτσα : 1/4 φλιτζάνι διατροφική μαγιά 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι αβοκάντο ή ελαιόλαδο 1 κ.σ. σούπας χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι 3 κουταλιές της σούπας νερό 2 κουταλιές της σούπας ταμάρι 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη Βήματα : ➊ Μαγειρέψτε το τόφου: Ζεστάνετε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο σας. Κόβουμε το τόφου σε κύβους και τα τοποθετούμε στο τηγάνι, σε μέτρια φωτιά. Αφήστε το να μαγειρευτεί στο πλάι για περίπου 4-5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει από κάθε πλευρά. στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά. ➋ Φτιάξτε τη σάλτσα: Για να φτιάξετε τη σάλτσα σας, ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μικρό μπλέντερ ή χτυπήστε τα μαζί σε ένα μπολ. ➌ Συναρμολόγηση: Για να συναρμολογήσετε το μπολ σας, ρίξτε λίγο καστανό ρύζι στον πάτο του μπολ σας. Τοποθετήστε το λάχανο, τα παντζάρια, τα καρότα και τα λάχανα, το αβοκάντο και το τόφου σε μικρούς σωρούς από πάνω. Περιχύστε από πάνω σάλτσα δράκου και απολαύστε! Διατροφικές πληροφορίες : Μέγεθος μερίδας: 1 μπολ Θερμίδες: 550 Ζάχαρη: 9 g νάτριο: 250 mg λιπαρά: 25 g Κορεσμένα λιπαρά: 6 g Υδατάνθρακες: 40 g Φυτικές ίνες: 14 g Πρωτεΐνες: 15 g

Related Articles

One Comment

Back to top button