Εύκολο μαγείρεμα

450 kcal Thai Tofu Curry Λάβετε συνταγή για όλα όσα χρειάζεστε: 1 κουταλιά της σούπας λάδι αβοκάντο 1 μπλ…

450 kcal Thai Tofu Curry 🤤 Λάβετε τη συνταγή 👇 👉 Όλα όσα χρειάζεστε : 1 κουταλιά της σούπας λάδι αβοκάντο 1 μπλοκ tofu, κομμένο σε κύβους (περίπου 14 oz, σφιχτό ή πολύ σφιχτό) 1 κουταλιά της σούπας λάδι αβοκάντο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κολοκυθάκια, ψιλοκομμένα 1/2 κόκκινη πιπεριά 2 κουταλιές της σούπας πράσινη πάστα κάρυ 1 κουτάκι γάλα καρύδας 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας ένα στύψιμο χυμό λάιμ 👉 Βήματα : ➊ Ζεσταίνουμε το λάδι αβοκάντο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το τόφου και μαγειρέψτε από κάθε πλευρά για 1-2 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό και να ροδίσει. ➋ Μεταφέρετε το τόφου σε ένα μπολ και στη συνέχεια ζεστάνετε την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας λάδι αβοκάντο στο τηγάνι. ➌ Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και αφήστε το να μαγειρευτεί για 2 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και την κόκκινη πιπεριά και αφήνουμε να μαγειρευτούν για άλλα 2-3 λεπτά. ➍.Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε όλα μαζί μέχρι να ενωθούν καλά. Προσθέστε ξανά το τόφου και ανακατέψτε. ➎ Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα αν χρειάζεται, στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά και σερβίρετε αμέσως. 👉 Διατροφικές πληροφορίες: Μέγεθος μερίδας: 1/5 θερμίδες συνταγής: 450 ζάχαρη: 7 g νάτριο: 400 mg λιπαρά: 12 g κορεσμένα λιπαρά: 7 g υδατάνθρακες: 55 g φυτικές ίνες: 2 g πρωτεΐνη: 9 g

Related Articles

Back to top button