Εύκολο μαγείρεμα

300 Kcal Vegan Chow Noodle Bowl ΣΥΡΩΣΤΕ για να δείτε βήμα προς βήμα φωτογραφίες και να πάρετε συνταγή…

300 Kcal Vegan Chow Noodle Bowl 😝 SWIPE 👉 για να δείτε βήμα-βήμα φωτογραφίες και λάβετε τη συνταγή 👇 👉 Συστατικά : Stir Fry : • 250 γραμμάρια vegan chow mein noodles (μπορείτε να υποχωρήσετε από μακαρόνια) • 2 κουταλιές της σούπας λάδι αβοκάντο (ή φυτικό λάδι) κρεμμύδια, ψιλοκομμένα • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες • 1/2 φλιτζάνι καρότα ψιλοκομμένα • 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες • 1 φλιτζάνι πράσινο λάχανο τριμμένο (ή λάχανο νάπα) Stir Fry Sauce : • 2 κουταλιές της σούπας χορτοφαγική σάλτσα στρειδιού • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα μαύρης σόγιας • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καρύδας • 2 κουταλιές της σούπας sriracha • 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο 👉 Βήματα: ➊ Μαγειρέψτε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη. ➋ Ετοιμάστε τη σάλτσα stir fry ανακατεύοντας όλα τα υλικά της σάλτσας μαζί σε ένα μικρό μπολ. ➌ Ζεσταίνουμε το λάδι αβοκάντο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το σκόρδο, τα καρότα, την πιπεριά και το λάχανο και σοτάρουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. ➍ Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και στη συνέχεια προσθέτουμε τα noodles και τη σάλτσα stir fry στο τηγάνι ανακατεύοντας τα πάντα μέχρι να ενωθούν. Αφήνουμε τα noodles να ψηθούν για 1-2 λεπτά να γίνουν ελαφρώς τραγανά στον πάτο. ➎ Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε αμέσως. 👉 Διατροφή: Μέγεθος μερίδας: 1/4 της συνταγής θερμίδες: 300 ζάχαρη: 5 g λιπαρά: 10,7 g κορεσμένα λιπαρά: 1 g υδατάνθρακες: 45 g φυτικές ίνες: 3 g πρωτεΐνη: 6,8 g

Related Articles

One Comment

Back to top button