299 θερμίδες σαλατιέρα από πλιγούρι Αποκτήστε τη συνταγή ό,τι χρειάζεστε : Για το ντρέσινγκ : …

Μπολ 299 θερμίδων Bulgur Salad Bowl 😋 Λάβετε τη συνταγή 👇 Ό,τι χρειάζεστε : Για το ντρέσινγκ: • ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο Cortas • 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού • 2 κουταλάκια του γλυκού μελάσα ροδιού Cortas • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη • 1 σκόρδο φρέσκια τριμμένη • 1 μεγάλη σκόρδο τριμμένη Για τη σαλάτα: • 1 φλιτζάνι επιπλέον λεπτό πλιγούρι σιτάρι μπορείτε να αγοράσετε το πιο ανοιχτό χρώμα • 2 δαμάσκηνα ντοματίνια κομμένα σε κύβους • 1 μεγάλο αγγούρι κομμένο σε κύβους • 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​δυόσμο ψιλοκομμένο • 1 κονσέρβα ρεβίθια Cortas ξεπλυμένα και στραγγισμένα Βήματα : ➊ Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το λάδι, το χυμό λεμονιού, τη μελάσα ροδιού, τη ρίγανη, το σκόρδο και το μαύρο πιπέρι μέχρι να ενωθούν καλά. ➋ Προσθέστε το πλιγούρι στο ντρέσινγκ και αφήστε το να μουλιάσει μέχρι να μαλακώσει και να γεμίσει, περίπου 15 λεπτά, αφρατέζοντας κατά διαστήματα. ➌ Όταν είναι έτοιμο, προσθέτουμε πάνω από το πλιγούρι τις ντομάτες, τα αγγούρια, τον μαϊντανό, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το δυόσμο και τα ρεβίθια. Ανακατέψτε απαλά για να συνδυαστούν. ➍ Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύο Διατροφικές πληροφορίες : Θερμίδες: 299 kcal, Υδατάνθρακες: 42 g, Πρωτεΐνες: 10 g, Λιπαρά: 11 g, Κορεσμένα λιπαρά: 2 g, Πολυακόρεστα λιπαρά: 2 g, Μονοακόρεστα Λίπη: 7g, Νάτριο: 18mg, 18mg Po, : 11g, Ζάχαρη: 6g, Βιταμίνη Α: 1209IU, Βιταμίνη C: 23mg, Ασβέστιο: 81mg, Σίδηρος: 4mg