Εύκολο μαγείρεμα

247 kcal Vegan Burger ΣΥΡΩΣΤΕ για να δείτε φωτογραφίες βήμα προς βήμα και να λάβετε τα συστατικά της συνταγής…

Vegan Burger 247 kcal • ½ κουταλάκι του γλυκού καγιέν ή chipotle σε σκόνη • ½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη • ½ κουταλάκι του γλυκού ροζ αλάτι • ¼ φλιτζάνι χοντρή σάλσα ή pico de gallo, δώστε ή πάρτε • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, για τηγάνισμα καλαμποκάλευρου, για ξεσκόνισμα 👉 Βήματα : Πολτοποιήστε το μαύρο ➞ φασόλια: Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, πολτοποιήστε τα μαύρα φασόλια με ένα δυνατό πιρούνι ή χρησιμοποιήστε έναν πουρέ πατάτας, αφήνοντας μερικά κομμάτια για την υφή, αν θέλετε. ➋ Φτιάξτε το μείγμα για μπουρέκια: Προσθέστε τη βρώμη, το αλεύρι, τα μπαχαρικά, το αλάτι και τη σάλτσα και ανακατέψτε ξανά. Γεύση για γεύση. ➌ Σχηματίστε μπιφτέκια: Χωρίστε για να φτιάξετε 2 μπιφτέκια σε μέγεθος jumbo. Κάντε ένα ελαφρύ ξεσκόνισμα καλαμποκάλευρου αν το έχετε. Θα δώσει ωραίο τραγανό, άρωμα και θα μαγειρευτεί τραγανό. ➍ Μαγειρέψτε στην εστία, στο φούρνο ή στη σχάρα: ➎ Μαγειρική εστία: Ζεστάνετε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια κατσαρόλα. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά. Είναι εντάξει αν το καλαμποκάλευρο γίνει λίγο τραγανό. Πιστέψτε με, είναι νόστιμο! ➐ Σερβίρουμε με φυλλώδη χόρτα, σάλσα, πουρέ αβοκάντο ως άλειμμα. Φτιάχνει 2 μπουρεκάκια σε μέγεθος jumbo ή 3 – 4 μικρότερα. 👉 Διατροφή: Μέγεθος μερίδας 1 jumbo μπιφτέκι Μερίδες 2 Ποσότητα ανά μερίδα : Θερμίδες 247% Ημερήσια Αξία* Ολικά λιπαρά 1g1% Κορεσμένα λιπαρά 0,2g Χοληστερόλη 0mg 0% Νάτριο 815,7mg 35% Συνολικοί Υδατάνθρακες 33,9etg 1% σάκχαρο 1,8g Πρωτεΐνη 15,2g 30%

Related Articles

Back to top button