Εύκολο μαγείρεμα

Όχι BAKE Mango Tart SWIPE για να δείτε φωτογραφίες βήμα προς βήμα και να λάβετε τη συνταγή ό,τι χρειάζεστε…

Όχι BAKE Mango Tart 😝 SWIPE 👉 για να δείτε φωτογραφίες βήμα-βήμα και να λάβετε τη συνταγή 👇 Όλα όσα χρειάζεστε : Για την κρούστα: • 2/3 συσκευασμένα φλιτζάνια χουρμάδες Medjool χωρίς κουκούτσι • 2/3 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα • 2/3 φλιτζάνι βρώμη σε ρολό, γλουτένη -δωρεάν εάν χρειάζεται • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Για τη γέμιση μάνγκο: • 1 κουτί γάλα καρύδας με πλήρη λιπαρά, μόνο στερεά μέρη • 2 φλιτζάνια φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο μάνγκο σε κύβους • 1/4 φλιτζάνι αγαύη • Χυμός από 1 λεμόνι ή λάιμ • 1 /2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας • Πρέζα αλάτι • Προαιρετικά: 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κάρδαμο & φρέσκο ​​μάνγκο, για επικάλυψη Βήματα : ➊ Προετοιμασία: λαδώνουμε μια φόρμα τάρτας 9 ιντσών και την αφήνουμε στην άκρη. Μεταφέρετε τους χουρμάδες σε ένα μπολ και σκεπάζετε με ζεστό νερό. αφήστε να μουλιάσει για 5 λεπτά και μετά στραγγίστε καλά. ➋ Φτιάξτε την κρούστα: Βάλτε τους χουρμάδες σε ένα πολυμηχάνημα με την καρύδα, τη βρώμη και το αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια πηχτή ζύμη. Απλώστε τη ζύμη ομοιόμορφα στον πάτο της φόρμας για τάρτα, φροντίζοντας να ανέβει και στις πλευρές. Αφήνω στην άκρη. ➌ Φτιάχνουμε τη γέμιση: Σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας, προσθέτουμε την κρέμα καρύδας, το μάνγκο, την αγαύη, το χυμό λεμονιού, τη βανίλια, το αλάτι και προαιρετικά το κάρδαμο. Ανακατεύουμε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να σχηματιστεί μια παχύρρευστη και κρεμώδης σύσταση, μετά μεταφέρουμε στην τάρτα και λειαίνουμε με μια σπάτουλα. ➍ Κατάψυξη & Σερβίρετε: Τοποθετήστε την ταρτιέρα στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες ή μέχρι να παγώσει η γέμιση. Αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε και το κόψετε σε φέτες.

Related Articles

Back to top button