Εύκολο μαγείρεμα

ΥΛΙΚΑ BLISS TACOS 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ.

BLISS TACOS  ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο κρέας 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας ½ φλιτζάνι νερό (ή ζωμός κοτόπουλου) 8 σκληρές επικαλύψεις με κοχύλια τάκο (δείτε παρακάτω) ΚΑΡΥΚΙΜΑ ΚΡΕΑΤΟΣ TACO 1 κουταλιά της σούπας τσίλι σε σκόνη ¼ κουταλάκι του γλυκού ½ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού Σκόρδο σε σκόνη ¼ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα ¼ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι αλάτι, κατά βούληση PICO DE GALLO SALSA 1 μεγάλη ντομάτα, κομμένη στα τέσσερα ¼ γλυκό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους ¼ φλιτζάνι κόλιαντρο, ψιλοκομμένο ½ λάιμ λάιμ, πιπέρι (προαιρετικά) ΣΕΡΒΙΡΙΖΟΥΜΕ Τάκος καλαμποκιού με σκληρό κέλυφος (ή τορτίγιες με αλεύρι), ζεστό τυρί τσένταρ, τριμμένη κρέμα γάλακτος ή απλό γιαούρτι Salsa αβοκάντο, ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, με λίγο λάδι , ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε τον κιμά σε μέτρια φωτιά και σπάστε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να μην μείνει ροζ. Στραγγίστε τυχόν λίπος. Προσθέστε μπαχαρικά για καρύκευμα, νερό (ή ζωμό) και τον πελτέ ντομάτας. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 5 λεπτά ή μέχρι να πήξει. 2. Εν τω μεταξύ προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F. Τοποθετήστε τα κοχύλια taco σε ένα ταψί και ψήστε για 5 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν. 3. Γεμίστε τα κοχύλια taco (ή τις τορτίγιες) με κρέας και γαρνιτούρες και απολαύστε!

Related Articles

5 Comments

Back to top button