Εύκολο μαγείρεμα

ΥΓΙΕΙΝΗ & ΕΥΚΟΛΗ Προετοιμασία Γεύματος 5 ΗΜΕΡΩΝ ΣΥΡΩΣΤΕ για να δείτε φωτογραφίες βήμα προς βήμα Λάβετε τη συνταγή Β…

ΥΓΙΕΙΝΗ & ΕΥΚΟΛΗ Προετοιμασία Γεύματος 5 ΗΜΕΡΩΝ ΣΤΥΡΩΣΤΕ 👉 για να δείτε φωτογραφίες βήμα προς βήμα 👇 Λάβετε τη συνταγή 👇 Από sweetpeasandsaffron Όλα όσα χρειάζεστε: ✅¾ φλιτζάνι κινόα άψητη; 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα? δείτε τη σημείωση 1 ✅2 φλιτζάνια κολοκύθα βουτύρου καθαρισμένη, ξεσποριασμένη και κομμένη σε κύβους 1 ίντσας ✅2 φλιτζάνια μπρόκολο κομμένο σε μπουκίτσες μπουκιές ✅2 φλιτζάνια κουνουπίδι κομμένο σε μπουκιές μπουκιές ✅1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ✅αλάτι & πιπέρι ✅15 ουγκιές ρεβίθια από μια κονσέρβα? στραγγισμένη & ξεπλυμένη σάλτσα ταχίνι κουρκουμά: ✅¼ φλιτζάνι ταχίνι ✅1 ½ κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού ✅1 ½ κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου ✅2 κουταλιές της σούπας νερό ή περισσότερο για να αραιώσει ✅¼ κουταλάκι του γλυκού κύμινο ✅¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένος κόλιανδρος ✅¼ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη ✅¼ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη ✅ ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Βήματα: Μαγειρέψτε κινόα- Ξεκινήστε μαγειρεύοντας ¾ φλιτζάνι κινόα. Εδώ είναι τρεις τρόποι με τους οποίους μπορείτε να το μαγειρέψετε Ψητά λαχανικά – Προθερμάνετε το φούρνο στους 425°F. Ρίξτε 6 φλιτζάνια κύβους κολοκυθιού, το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε ελαιόλαδο και στη συνέχεια τα απλώστε σε ένα ταψί. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Ψήνετε στους 425°F για 20-30 λεπτά, ανακατεύοντάς τα μέχρι τη μέση. Φτιάξτε τη σάλτσα- Σε ένα βάζο ή άλλο μικρό δοχείο, ανακινήστε το ταχίνι, το χυμό λεμονιού, το σιρόπι σφενδάμου, το νερό, το κύμινο, τον αλεσμένο κόλιανδρο, τη σκόνη σκόρδου, τον κουρκουμά και το αλάτι. Προσθέστε νερό όσο χρειάζεται για να αραιώσει η σάλτσα. Μερίδα έξω- Ανάμεσα σε τέσσερα δοχεία προετοιμασίας γευμάτων, μοιράστε την κινόα, τα ψητά λαχανικά και ένα κουτάκι ρεβίθια, στραγγισμένα. Μοιράστε τη σάλτσα ταχινιού με κουρκουμά σε τέσσερα δοχεία καρυκευμάτων. Αποθήκευση- Διατηρήστε στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες. Για το σερβίρισμα – Αφαιρέστε τη σάλτσα από τα δοχεία και στη συνέχεια ζεστάνετε τα μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων. Αφαιρέστε τη σάλτσα και ρίξτε τα όλα μέσα σε αυτήν.

Related Articles

Back to top button