ΥΓΙΕΙΝΗ & ΕΥΚΟΛΗ Προετοιμασία Γεύματος 5 Ημερών Λάβετε τη συνταγή ό,τι χρειάζεστε: • ¾ φλιτζάνι άψητο κυνάκι…

ΥΓΙΕΙΝΗ & ΕΥΚΟΛΗ Προετοιμασία γεύματος 5 ημερών 👍 Λάβετε τη συνταγή 👇 👉Ό,τι χρειάζεστε: • ¾ φλιτζάνι άψητη κινόα • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο • 1 κολοκυθάκι ψιλοκομμένο • 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2 πιπεριές ψιλοκομμένες • αλάτι & πιπέρι έξτρα σφιχτό • 12 ουγκιές • ½ φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου • 8 ροδέλες ανανά 👉Βήματα: Ετοιμάστε το τόφου: ① Αφαιρέστε το τόφου από τη συσκευασία, στραγγίζοντας το επιπλέον υγρό. Ρίξτε το tofu ανάμεσα σε δύο χαρτοπετσέτες σε ένα πιάτο. Γεμίστε με ένα δεύτερο πιάτο και τοποθετήστε ένα βαρύ αντικείμενο, όπως ένα κουτί 28 oz, από πάνω. Πιέστε για τουλάχιστον 30 λεπτά για να αφαιρέσετε το επιπλέον υγρό. ②Όταν τελειώσει ο χρόνος, πετάξτε τις χαρτοπετσέτες και κόψτε το τόφου σε μπαστούνια ¾ x 3 ιντσών. Συστατικά μαγειρέματος: ① Μαγειρέψτε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ενώ η κινόα ψήνεται, ζεστάνετε το γκριλ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. ②Ρίξτε τα λαχανικά στο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώστε και στη συνέχεια ψήστε τα στη σχάρα χρησιμοποιώντας μια πλάκα γκριλ για 8-10 λεπτά, γυρίζοντας/ανακατεύοντας περιστασιακά. Ψήστε ροδέλες ανανά για 2-3 λεπτά ανά πλευρά. ③Πριν ψήσετε το tofu στη σχάρα, βεβαιωθείτε ότι έχετε αλείψει τη σχάρα με λίγο λάδι (μπορείτε να το αλείψετε ή να ψεκάσετε προσεκτικά λίγο λάδι από μακριά – οι φλόγες θα πάρουν φωτιά) ④Ψήστε τα ξυλάκια tofu για 3-4 λεπτά ανά πλευρά, βουρτσίζοντας με σάλτσα μπάρμπεκιου πολλές φορές κατά το μαγείρεμα. Από sweetpeasandsaffron