Εύκολο μαγείρεμα

Σούπερ Εύκολη Συνταγή για Ραπανάκι τουρσί ΣΥΡΩΣΤΕ για να δείτε φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Λάβετε συνταγή…

Σούπερ εύκολη συνταγή για ραπανάκι τουρσί 👉 για να δείτε φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Λάβετε τη συνταγή👇 By loveandlemons Ό,τι χρειάζεστε: ✅4 ματσάκια κόκκινα ραπανάκια ✅1 φλιτζάνι λευκό ξύδι ✅1 φλιτζάνι νερό ✅2 ½ κουταλιές της σούπας ζαχαροκάλαμο ✅1 κουταλιά της σούπας θαλασσινό αλάτι ✅½ κουταλάκι του γλυκού ανάμεικτοι κόκκοι πιπεριού ✅½ κουταλάκι του γλυκού σπόροι μουστάρδας Βήματα: Κόψτε τα ραπανάκια σε λεπτές φέτες (ή μειώστε τα στη μέση, αν προτιμάτε) και μοιράστε τα σε 4 (11,5 ουγκιές) βάζα ή ισοδύναμο. Η ποσότητα των ραπανιών και της άλμης που χρησιμοποιούνται μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος και το σχήμα των βάζων σας και τον τρόπο με τον οποίο κόβετε τα ραπανάκια σας. Ζεσταίνουμε το ξύδι, το νερό, τη ζάχαρη και το αλάτι σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το αλάτι, περίπου 1 λεπτό. Αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε την άλμη πάνω από τα ραπανάκια και μετά ανακατεύουμε με τους κόκκους πιπεριού και τους σπόρους μουστάρδας. Αφήστε να κρυώσει και να κρυώσει μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση. Οι φέτες τουρσί ραπανάκι θα είναι έτοιμες για κατανάλωση σε περίπου 1 ώρα, τα μισά ραπανάκια είναι καλύτερα όταν μαγειρευτούν όλη τη νύχτα.

Related Articles

Back to top button