Εύκολο μαγείρεμα

Σοταρισμένα κολοκυθάκια, πιπεριές και ντομάτες με ρύζι ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο κολοκυθάκι…

Σοταρισμένα κολοκυθάκια, πιπεριές και ντομάτες με ρύζι ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο κολοκυθάκι 2 κόκκινες πιπεριές 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλη ντομάτα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο Αλάτι & πιπέρι, για γεύση ΟΔΗΓΙΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Ψιλοκόψτε το πιπέρι σε μήκος. 2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κολοκυθάκια, τις πιπεριές, τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Αλατοπιπερώνουμε. 3. Ανακατεύουμε συχνά και μαγειρεύουμε μέχρι τα λαχανικά να γίνουν τρυφερά-τραγανά, περίπου 6 με 8 λεπτά. 4. Σερβίρουμε πάνω από ρύζι και απολαμβάνουμε!

Related Articles

2 Comments

  1. 😍😍😍😍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Back to top button