Εύκολο μαγείρεμα

Σαλάτα με σκόρδο, λεμόνι και ελαιόλαδο «Μέγας Αλέξανδρος» ΥΛΙΚΑ 5 εκ.

Σαλάτα με σκόρδο, λεμόνι και ελαιόλαδο «Μέγας Αλέξανδρος» 🥬 ΥΛΙΚΑ 5 μικρές σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκος χυμός λεμονιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 φλιτζάνια καρδιές μαρούλι ρομά ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα χόρτα. Κόψτε ή σχίστε το μαρούλι με την κόκκινη άκρη σε εύχρηστα κομμάτια. Κρατάμε τα χόρτα στο ψυγείο. 2. Με γουδί και γουδοχέρι, πολτοποιούμε το σκόρδο, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, τη ρίγανη και τον μαϊντανό για να γίνει μια λεπτή πάστα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά. 3. Σε ένα μεγάλο μπολ για το μίξερ, προσθέτουμε τα χόρτα και ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο. Σε αυτό το σημείο μπορείτε να ρίξετε το ντρέσινγκ στα χόρτα και να το ανακατέψετε απαλά μέχρι να καλυφθεί τελείως με το ντρέσινγκ. 4. Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε! Αυτό το ντρέσινγκ με λεμόνι και σκόρδο φέρνει πολύ ζινγκ στο απλό μαρούλι!

Related Articles

One Comment

Back to top button