Εύκολο μαγείρεμα

Σαλάτα καρπούζι, μέντα & φέτα ΥΛΙΚΑ 3 κιλά καρπούζι χωρίς κουκούτσια (κομμένο σε…

Σαλάτα καρπούζι, μέντα & φέτα 🍉 ΥΛΙΚΑ 3 κιλά καρπούζι χωρίς κουκούτσια (κομμένο σε κομμάτια 1 ίντσας 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, συν το ξύσμα από 1 λεμόνι 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκιας μέντας 3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικά παρθένα ελιά 1 φλιτζάνι φύλλα ρόκας , για να γίνει πιο ουσιαστική η σαλάτα) 4 ουγγιές τυρί φέτα Αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Βάλτε τα κομμάτια καρπούζι σε ένα μεγάλο μπολ. ​​Προσθέστε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού στο μπολ με καρπούζι. Προσθέστε μέντα, λάδι και ρόκα (αν χρησιμοποιήστε) και ανακατέψτε μέχρι να ροδίσει το καρπούζι, αλατοπιπερώστε ελαφρά για γεύση (το τυρί θα προσθέσει αλμύρα) 2. Τρίψτε τη φέτα από πάνω, σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!

Related Articles

Back to top button