Εύκολο μαγείρεμα

Μπρόκολο ψητό (με γλάσο βαλσάμικο) ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο μπρόκολο (κομμένο σε…

Μπρόκολο ψητό 🥦 (με γλάσο βαλσάμικο) ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο μπρόκολο (κομμένο σε μπουκίτσες) 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μαύρο πιπέρι, για γεύση, γλάσο βαλσάμικο (προαιρετικά) ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 450 βαθμούς. Στρώστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με λαδόκολλα για εύκολο καθάρισμα στη συνέχεια. 2. Για να ετοιμάσετε το μπρόκολο, πλύνετε καλά και στη συνέχεια κόψτε το κάθε φλουράκι να μην είναι πολύ μεγάλο. 3. Τοποθετήστε το μπρόκολο στο ταψί. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. 4. Ανακατεύουμε μέχρι το μπρόκολο να αλειφθεί ελαφρά με λάδι και καρυκεύματα. Τοποθετήστε σε μια στρώση. Τα ψήνετε μέχρι να καραμελώσουν στις άκρες και να τρυπηθούν εύκολα με ένα πιρούνι, για 25 με 35 λεπτά, ανακατεύοντας μέχρι τη μέση. 5. Σερβίρουμε ζεστό με μπαλσάμικο (προαιρετικά). Το μπρόκολο που περισσεύει θα διατηρηθεί καλά, σκεπασμένο και στο ψυγείο, για 3 έως 4 ημέρες.

Related Articles

2 Comments

Back to top button