Εύκολο μαγείρεμα

Μαύρο πιπέρι Tofu Stir Fry SWIPE για να δείτε βήμα προς βήμα φωτογραφίες και να λάβετε συνταγή για όλα…

Μαύρο πιπέρι Tofu Stir Fry SWIPE 👉 για να δείτε βήμα προς βήμα φωτογραφίες και να λάβετε τη συνταγή 👇 Όλα όσα χρειάζεστε: Για τραγανό τόφου: • 1 συσκευασία 14 ουγκιών εξαιρετικά σφιχτό τόφου • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας • 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού Για σάλτσα μαύρου πιπεριού: • 1 σούπας φυστικέλαιο • 2 κουταλιές της σούπας μαύρο πιπέρι χοντροτριμμένο • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες • 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​τζίντζερ • ½ φλιτζάνι ζωμός λαχανικών • ¼ φλιτζάνι ταμάρι • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καρύδας • 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού Για Stir Fry: • 1 /2 κίτρινα κρεμμύδια • 2 κοτσάνια σέλινου • 3 ουγγιές μανιτάρια • 1 πράσινη πιπεριά Βήματα: ➀ Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 F και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Κόψτε και προετοιμάστε τα προϊόντα και το τόφου σας. Κόψτε το μπλοκ τόφου στη μέση και στη συνέχεια κόψτε το κάθε μισό σε 16 ίσους κύβους. Τοποθετήστε το τόφου σε ένα μπολ και στη συνέχεια περιχύστε με σάλτσα σόγιας. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ανακατέψετε απαλά το τόφου μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό. πασπαλίζουμε με άμυλο καλαμποκιού και μετά διπλώνουμε ξανά μέχρι να επικαλυφθεί το τόφου. Μεταφέρετε το τόφου στο στρωμένο ταψί και στη συνέχεια ψήνετε για 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. ➁ Μόλις βάλετε το τόφου στο φούρνο, ετοιμάστε τα προϊόντα σας και ετοιμάστε όλα τα υλικά της σάλτσας. Φέρτε ένα μεγάλο γουόκ και μετά προσθέστε το λάδι. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε το χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι. τηγανίζουμε για 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να μυρίσει η πιπεριά. Προσθέστε το τζίντζερ και το σκόρδο στο ολ. ➂ Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σέλινο στο τηγάνι και σοτάρουμε για 1 λεπτό. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα μανιτάρια στο τηγάνι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαραθούν, περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε την πράσινη πιπεριά στο τηγάνι και σοτάρετε για 1 λεπτό. Σε αυτό το σημείο, το τόφου πρέπει να μαγειρευτεί. το αφαιρούμε προσεκτικά από το ταψί και το μεταφέρουμε στο ταψί. ➃ Χτυπάμε όλα τα υλικά της σάλτσας. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τα λαχανικά και το τόφου, ανακατεύοντάς το στα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Σερβίρουμε με μαγειρεμένο ρύζι και απολαμβάνουμε!

Related Articles

2 Comments

Back to top button