Εύκολο μαγείρεμα

Μήλα ψημένα με κανέλα ΣΥΡΩΣΤΕ για να δείτε βήμα προς βήμα φωτογραφίες & Λάβετε τη συνταγή…

Μήλα ψημένα με κανέλα 👌 ΠΕΡΑΣΤΕ 👉 για να δείτε βήμα-βήμα φωτογραφίες & να πάρετε τη συνταγή 👇 Υλικά : Μήλα : • 6-7 μέτρια προς μεγάλα μήλα • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού • 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας • 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας • 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κανέλα • 3/4 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ* • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο • 3 κουταλιές της σούπας άμυλο αραβοσίτου • 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό μήλου ή νερό • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι Για το σερβίρισμα: • Κρέμα σαντιγί καρύδας • Παγωτό καρύδας με βανίλια* Βήματα: ➊ Προετοιμάστε φούρνο στους 350 βαθμούς Φ (176 C) και τοποθετήστε ένα ταψί 9×13 ιντσών (ή παρόμοιου μεγέθους). ❷ Ξεφλουδίστε και κόψτε τον πυρήνα των μήλων, στα τέσσερα και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να τα κόψετε σε λεπτές φέτες κατά μήκος (βλ. φωτογραφία). Όσο πιο λεπτό τόσο το καλύτερο! Απλά προσπαθήστε να είστε συνεπείς ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα. ❸ Προσθέστε σε ένα ταψί και προσθέστε από πάνω χυμό λεμονιού, λάδι καρύδας (προαιρετικά), ζάχαρη καρύδας, κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, άμυλο καλαμποκιού (ή βέλος), χυμό μήλου (ή νερό) και μια υγιεινή πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε. Στη συνέχεια καλύψτε χαλαρά με αλουμινόχαρτο. ➍ Ψήνετε για 45 λεπτά (σκεπασμένο). Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο και ψήστε για άλλα 10-15 λεπτά ή μέχρι τα μήλα να είναι πολύ τρυφερά (ειδικά στο κέντρο του πιάτου) και να καραμελώσουν ελαφρώς (βλ. φωτογραφία). ➎ Απολαύστε το όπως είναι ή με σαντιγί καρύδας ή παγωτό καρύδας βανίλια! Καλύτερα όταν είναι φρέσκα, αν και τα υπολείμματα διατηρούνται σκεπασμένα στο ψυγείο για έως και 3-4 ημέρες ή στην κατάψυξη για έως και 1 μήνα. Ζεσταίνετε ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε φούρνο 350 βαθμών F (176 C) (σκεπασμένο) μέχρι να ζεσταθεί. Προσθέστε λίγο νερό αν η σάλτσα «καραμέλα» είναι πολύ πηχτή. Διατροφή (1 από 6 μερίδες) Μερίδα: 1 μερίδα θερμίδες: 195 Υδατάνθρακες: 50,6 πρωτεΐνες: 0,3 gFat: 0,2 κορεσμένα λιπαρά: 0 πολυακόρεστα λιπαρά: 0 μονοακόρεστα λιπαρά: 0 γραμμάρια λιπαρά: 0 χοληστερόλη: 0 mg νάτριο: 0 mg 2 mg φυτικές ίνες: 3 g Ζάχαρη: 39,7 βιταμίνη Α: 100 IUΒιταμίνη C: 12,4 mg ασβέστιο: 20 microns: 0,4 mg

Related Articles

One Comment

Back to top button