Εύκολο μαγείρεμα

Κόκκινα φασόλια Vegan Sausage Curry ΣΥΡΩΣΤΕ για να δείτε βήμα προς βήμα φωτογραφίες και να πάρετε τη συνταγή …

Κόκκινα φασόλια Vegan Sausage Curry 😌 SWIPE 👉 για να δείτε βήμα-βήμα φωτογραφίες & να πάρετε τη συνταγή 👇 👉 Υλικά: • 1 κιλό κόκκινα φασόλια ξερά (περίπου 2 φλιτζάνια) • 1 μεγάλο κρεμμύδι • 5 σκελίδες σκόρδο • 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά • 3 σέλινο παϊδάκια • 1 κουταλιά της σούπας cajun • 1 κουταλάκι του γλυκού ΚΑΘΕ ρίγανη, θυμάρι και καπνιστή πάπρικα • 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα γενναιόδωρη πρέζα αλάτι & πιπέρι • 2 φύλλα δάφνης • 4 φλιτζάνια νερό ή ζωμό λαχανικών vegan λουκάνικο 👉 Βήματα: ❶ Ξεκινήστε πλένοντας τα φασόλια. Ξεπλύνετε τα φασόλια κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι. Διαλέξτε και αφαιρέστε τυχόν περίεργα φασόλια (δεν απαιτείται μούλιασμα). ❷ Προσθέστε τα υλικά στη στιγμιαία κατσαρόλα. Τοποθετούμε τα κόκκινα φασόλια στο μπολ της στιγμιαίας κατσαρόλας, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, την πιπεριά, την πιπεριά, το σκόρδο, τη ρίγανη, το καρύκευμα cajun, τα φύλλα δάφνης, αλάτι, πιπέρι και τελειώνουμε με τα υγρά. ➌ Μαγειρέψτε τα φασόλια υπό πίεση. Ρυθμίστε χειροκίνητα το Instant Pot σε ΥΨΗΛΗ πίεση για 50 λεπτά (εάν χρησιμοποιείτε φασόλια μαγειρέψτε για 60 λεπτά), κλείστε το άνοιγμα εξαερισμού στο SEAL. Μόλις τελειώσετε, αφήστε τον ατμό της χύτρας ταχύτητας να αερίζεται φυσικά για περίπου 20 – 25 λεπτά. ➍ Προσθέστε λουκάνικο και δοκιμάστε τη γεύση. Αφαιρέστε τα φύλλα δάφνης. Προσθέστε το προαιρετικό λουκάνικο και τον μαϊντανό. Γεύστε για γεύση, προσθέτοντας όσο αλάτι και πιπέρι θέλετε. Τα φασόλια θα απορροφήσουν τα υπόλοιπα υγρά καθώς κρυώνουν. Για πιο πηχτή σάλτσα όπως το σάλτσα, πολτοποιήστε μερικά από τα φασόλια στον τοίχο του μπολ της κατσαρόλας με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού. ➎ Μαγειρέψτε το ρύζι. Ενώ τα φασόλια ψήνονται υπό πίεση, φτιάξτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας χρησιμοποιώντας τουλάχιστον 1 φλιτζάνι ρύζι.

Related Articles

2 Comments

  1. #healthymeals #healthycooking #healthyfood #healthysalad #healthyrecipe #chocolatelover #healthylunch #healthyrecipes #healthy #healthydiet #new #cheers #cooking #chocolates #newyear #easyrecipe #easy #easyrecipes #vegans #vegan #veganfriendly #veganfood #veganrecipes #veganuk #vegtable #vegtables #veggiefood #veggie #cheese

Back to top button