Εύκολο μαγείρεμα

Κοτόπουλο ψητό (με λεμόνι & θυμάρι) ΥΛΙΚΑ 3 κιλά κοτόπουλο (στήθη,…

Κοτόπουλο ψητό (με λεμόνι & θυμάρι) 🌿 🍋 ΥΛΙΚΑ 3 κιλά κοτόπουλο (στήθη, μπούτια, μπούτια) Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, σκόρδο και κρεμμύδι σε σκόνη (για γεύση) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Χυμός από 1 λεμόνι (και λίγο ξύσμα) Λίγα κλωναράκια φρέσκο ​​θυμάρι? κρατήστε και λίγο για γαρνίρισμα ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F. Καρυκεύστε και τις δύο πλευρές του κοτόπουλου με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, σκόρδο και κρεμμύδι σε σκόνη. 2. Περιχύνετε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και βάλτε το κοτόπουλο στο ταψί. Ρίξτε τη δεύτερη κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο από πάνω, στύψτε το χυμό λεμονιού παντού και πασπαλίστε με τα φύλλα μερικών κλαδιών θυμάρι. 3. Ψήστε για 30 λεπτά ή μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει τους 165°F. 4. Περιχύνουμε με τους χυμούς του τηγανιού το κοτόπουλο και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά πριν το σερβίρουμε και γαρνίρουμε με φύλλα φρέσκου θυμαριού. Απολαμβάνω!

Related Articles

4 Comments

Back to top button