Εύκολο μαγείρεμα

ΚΟΛΥΚΟΚΟΥΚΟΒΑΡΚΑ ΜΕ ΥΛΙΚΑ ΜΟΣΧΙΔΙΟΥ 2 ή 3 μέτρια κολοκυθάκια 1 κιλό αλεσμένο β…

ΚΟΥΚΚΙΝΟ ΒΑΡΚΑ ΜΕ ΜΟΣΧΙ 🚣‍♀️ ΥΛΙΚΑ 2 ή 3 μέτρια κολοκυθάκια 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκια ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας σούπας ελαιόλαδο 4 κουταλάκια του γλυκού πιπέρι 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F. Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση και χαράζουμε το εσωτερικό μέρος με ένα κουτάλι. Ψιλοκόβουμε το εσωτερικό των κολοκυθιών και τα αφήνουμε στην άκρη. Στρώνουμε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και στη συνέχεια τακτοποιούμε τις κολοκυθοκεφτέδες κοντά μεταξύ τους στο ταψί. 2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3 λεπτά. Συμπεριλάβετε το σκόρδο και μαγειρέψτε για λίγα δευτερόλεπτα. Προσθέστε το κρέας και μαγειρέψτε μέχρι να μην είναι πλέον ροζ για περίπου 4 λεπτά. Προσθέτουμε τον πολτό των κολοκυθιών και ανακατεύουμε. Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, τη φρέσκια ρίγανη, τα ιταλικά καρυκεύματα, αλάτι και πιπέρι και σιγοβράστε για 8 λεπτά. 3. Ρίχνετε με κουτάλι το μείγμα στις κολοκυθοκεφτέδες και από πάνω ρίχνετε το τριμμένο τυρί. Ψήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί. Απολαμβάνω!

Related Articles

3 Comments

  1. #zucchini #zucchiniboats #zucchiniboatsfordinner #groundbeefrecipes #groundbeef #dinner #instafoodies #foodie #foodiesofinstagram #foodblogger #lunchideas #dinnerideas #tomatoes #onions #garlic #tomatosauce #marinara

Back to top button