Εύκολο μαγείρεμα

Κατσαρόλα No-Boil Noodle Chickpea SWIPE για να δείτε φωτογραφίες βήμα προς βήμα Λήψη συνταγής …

No-Boil Noodle Chickpea Casserole SWIPE 👉 για να δείτε φωτογραφίες βήμα προς βήμα Λάβετε τη συνταγή 👇 👉Ό,τι χρειάζεστε: Για την κρεμώδη σάλτσα: • 3/4 φλιτζάνι ωμά κάσιους, μουλιασμένα σε νερό όλη τη νύχτα* • 3 1/2 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό • 1 σούπας bouillon με γεύση vegan κοτόπουλο (ή κάτω από 3 1/2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών) • 2 κουταλιές της σούπας θρεπτική μαγιά • 1/2 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα • 1/2 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα πουλερικών* • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρη πιπέρι ή για γεύση Για την κατσαρόλα: • 8 ουγγιές άψητα ζυμαρικά • 1 κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα • 1/2 κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους • 2 παϊδάκια σέλινο, κομμένο σε φέτες • 2/3 φλιτζάνι (100 g) καρότο, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους • 2/3 φλιτζάνι (100 g) κατεψυγμένα μπιζέλια. δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε 👉Βήματα: ➀Προετοιμασία: Προθερμάνετε το φούρνο στους 425F και αφήστε ένα ταψί 9×13″ στην άκρη. ➁Ανακατεύουμε: προσθέστε τα μουλιασμένα και στραγγισμένα κάσιους, το νερό, το μπουγιόν, τη διατροφική μαγιά, την καπνιστή πάπρικα, τα καρυκεύματα πουλερικών, τη σκόνη σκόρδου και το μαύρο πιπέρι σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας. Ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά για 45-60 δευτερόλεπτα, μέχρι να διαλυθούν τελείως τα κάσιους και να μείνεις με μια λεία και κρεμώδη σάλτσα. ➂Ανακατεύουμε: προσθέτουμε τα ζυμαρικά, τα ρεβίθια, το κρεμμύδι, το σέλινο, το καρότο και τον αρακά στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από την κατσαρόλα και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι για να πιέσετε τα πάντα ομοιόμορφα στη σάλτσα, ειδικά τα ζυμαρικά. ➃Ψήνουμε: Σκεπάζουμε καλά το ταψί με αλουμινόχαρτο (ή λαδόκολλα και μετά αλουμινόχαρτο) και ψήνουμε στη μεσαία σχάρα του φούρνου για 50 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να καθίσει για 5 λεπτά πριν το ξεσκεπάσουμε. Μπορεί να παρατηρήσετε ότι τα ζυμαρικά είναι μαγειρεμένα, αλλά μερικά noodles από πάνω δεν καλύπτονται με σάλτσα. για αυτό, μου αρέσει να ανακατεύω την κατσαρόλα πριν σερβίρω, για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η σάλτσα. Από frommybowl

Related Articles

Back to top button