Εύκολο μαγείρεμα

Εύκολο Lemon Rice SWIPE για να δείτε φωτογραφίες βήμα προς βήμα Λάβετε τη συνταγή ό,τι χρειάζεστε: •…

Εύκολο λεμόνι 🍋 Ρύζι 🤜 ΣΥΡΝΕΤΕ 👉 για να δείτε φωτογραφίες βήμα προς βήμα Λάβετε τη συνταγή 👇 Ό,τι χρειάζεστε: • 1 φλιτζάνι λευκό ρύζι με μακριά κόκκους όπως • • μπασμάτι • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο • ½ μικρό κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοσέρ για γεύση • 1 ¾ φλιτζάνι ζωμό λαχανικών • Χυμός και ξύσμα από 2 λεμόνια • ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένος κουρκουμάς προαιρετικά • Άνηθος για το σερβίρισμα • Ψητά κάσιους για το σερβίρισμα Βήματα: ① Ξεπλύνετε το ρύζι σε ένα μπολ ή ένα σουρωτήρι με λεπτό πλέγμα κάτω από κρύο νερό μέχρι να γίνει καθαρό το νερό. 1 λεπτό. ② Ζεσταίνουμε λάδι σε μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο, για 5 λεπτά. Καρυκεύστε με αλάτι κοσέρ. Προσθέστε το ξεπλυμένο ρύζι και μαγειρέψτε μέχρι να φρυγανιστεί ελαφρώς, 3 λεπτά. ③ Προσθέστε ζωμό λαχανικών, χυμό λεμονιού, ξύσμα λεμονιού, κουρκουμά και αλάτι kosher. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά, στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να καθίσει, σκεπασμένο, για 5-10 λεπτά. Αφράτε με ένα πιρούνι. ④ Σερβίρετε με φρέσκο ​​άνηθο και φρυγανισμένα κάσιους, αν θέλετε. Από feelgoodfoodie

Related Articles

Back to top button