Εύκολη & Vegan Χούμους Αβοκάντο ΣΥΡΩΣΤΕ για να δείτε φωτογραφίες βήμα προς βήμα Λάβετε τη συνταγή όλων …

Εύκολο & Vegan αβοκάντο 🥑 Hummus SWIPE 👉 για να δείτε φωτογραφίες βήμα προς βήμα Λάβετε τη συνταγή 👇 Ό,τι χρειάζεστε: • 1 15 ουγκιά κονσέρβα ρεβίθια • ¼ φλιτζάνι χυμός λάιμ • 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι • 2 σκελίδες σκόρδο • ¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι • 2 μικρά κουκούτσια αβοκάντο , ξεφλουδισμένο • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​κόλιανδρο για περισσότερο για το σερβίρισμα • jalapeños σε φέτες για το σερβίρισμα • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το σερβίρισμα Βήματα: ① Τοποθετήστε τα ρεβίθια σε ένα μπολ με νερό και τρίψτε τα μεταξύ τους για να ξεφλουδίσει η φλούδα (προαιρετικό βήμα, αλλά βοηθά στη δημιουργία μιας κρεμώδους υφής ). ②Στραγγίζουμε τα φασόλια garbanzo και τα μεταφέρουμε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε τα μόνα τους μέχρι να γίνουν σαν πούδρα, ξύνοντας τα πλαϊνά όσο χρειάζεται. ③Όσο λειτουργεί ο επεξεργαστής τροφίμων, προσθέστε τα παγάκια, το χυμό λεμονιού, το ταχίνι, τη σκελίδα σκόρδο και το αλάτι και ανακατέψτε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν. ④ Τέλος, προσθέστε τα αβοκάντο και τον κόλιανδρο και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες. Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε όσο χρειάζεται προσθέτοντας περισσότερο χυμό λεμονιού ή αλάτι. ⑤Απλώστε το χούμους σε ένα πιάτο ή μπολ και απλώστε το χούμους με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Γαρνίρετε με ⑥ Περιχύνετε με ελαιόλαδο και γαρνίρετε με κόλιανδρο και πιπεριές jalapeño, αν θέλετε. Σερβίρετε κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Διατροφή: Θερμίδες: 310 kcal, Υδατάνθρακες: 26 g, Πρωτεΐνες: 9 g, Λιπαρά: 20 g, Κορεσμένα λιπαρά: 2 g, Νάτριο: 616 mg, Κάλιο: 696 mg, Φυτικές Ίνες: 12 g, Βιταμίνη A: 175 IU, Βιταμίνη C: 2mg, 5 γρ. Calcium. Σίδηρος: 2,4mg Από feelgoodfoodie