Εύκολο μαγείρεμα

Βασική κρέπα (με γάλα & νερό) ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1…

Βασική κρέπα (με γάλα & νερό) 🥞 ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1/2 φλιτζάνι γάλα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1/2 φλιτζάνι νερό (ή περισσότερο γάλα) 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο INRUST 1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και τα αυγά. Προσθέστε σταδιακά το γάλα και το νερό, ανακατεύοντας να ενωθούν. Προσθέστε το αλάτι και το βούτυρο. χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 2. Ζεσταίνουμε ένα ελαφρά λαδωμένο ταψί ή τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά. Ρίξτε ή ρίξτε το κουρκούτι στο ταψί, χρησιμοποιώντας περίπου 1/4 φλιτζάνι για κάθε κρέπα. Γείρετε το ταψί με κυκλικές κινήσεις, ώστε το κουρκούτι να καλύψει την επιφάνεια ομοιόμορφα. 3. Ψήνουμε την κρέπα για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ο πάτος. Χαλαρώνουμε με μια σπάτουλα, γυρίζουμε και ψήνουμε και από την άλλη πλευρά. Σερβίρετε ζεστό.

Related Articles

2 Comments

Back to top button