Εύκολο μαγείρεμα

Βέγκαν Τηγανητό Ρύζι με 17 γραμμάρια Πρωτεΐνης ΣΥΡΩΣΤΕ για να δείτε τη συνταγή βήμα προς βήμα και να λάβετε Rec…

Vegan Fried Rice With 17g Protein🤤 SWIPE 👉 για να δείτε τη συνταγή βήμα-βήμα και να πάρετε τη συνταγή 👇 👉 Ό,τι χρειάζεστε Ομελέτα: • 1 κουταλιά της σούπας λάδι αβοκάντο • 1/2 συσκευασία μέτριας συμπίεσης tofu • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη • 1/4 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας Τηγανισμένο ρύζι : • 1 φλιτζάνι ρύζι γιασεμί άψητο, μαγειρεμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας • 1 κουταλιά της σούπας λάδι αβοκάντο • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες • 1 μεγάλο καρότο, κομμένο σε μικρούς κύβους • 1 σέλινο κοτσάνι, κομμένο σε μικρούς κύβους • 1/2 φλιτζάνι αρακάς • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας • 1 κουταλιά σησαμέλαιο • 1 κουταλιά σάλτσα hoisin • 1 κουταλάκι του γλυκού σριράτσα 👉 Βήματα : ➊ Ζεσταίνουμε το λάδι αβοκάντο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά . ➋ Θρυμματίζετε το τόφου με τα χέρια σας και προσθέτετε στο τηγάνι, αφήνοντας να ψηθεί για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά. ➌ Προσθέστε τον κουρκουμά και τη σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε τα μαζί. ➍ Αφαιρέστε το τόφου από το τηγάνι και αφήστε το στην άκρη. ➎ Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο λάδι αβοκάντο στο τηγάνι, προσθέτουμε το πράσινο κρεμμύδι και σιγοβράζουμε για 2 λεπτά. ➏ Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο, το καρότο και το σέλινο και μαγειρέψτε για άλλα 4-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα. ➐ Προσθέστε τον αρακά, το ρύζι, τη σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο, τη σάλτσα hoisin, τη sriracha και το scrambled tofu και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν. ➑ Αφήστε το να καθίσει και ψήστε για 1-2 λεπτά για να γίνει λίγο τραγανό το κάτω στρώμα του ρυζιού. ➒ Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε. 👉 Διατροφικά στοιχεία : Μέγεθος μερίδας: 1/2 της συνταγής Θερμίδες: 450 Ζάχαρη: 2g Λιπαρά: 8g Κορεσμένα Λιπαρά: 1g Υδατάνθρακες: 70g Φυτικές ίνες: 7g Πρωτεΐνες: 17g

Related Articles

Back to top button