Εύκολο μαγείρεμα

Απανθρακωμένα Vegan Pasta ΣΥΡΩΣΤΕ για να δείτε βήμα προς βήμα φωτογραφίες και να λάβετε συνταγή για όλα όσα χρειάζεστε…

Απανθρακωμένα ζυμαρικά Vegan 😝 ΣΑΡΩΣΤΕ για να δείτε βήμα-βήμα φωτογραφίες και λάβετε τη συνταγή 👇 Ό,τι χρειάζεστε: • 1 κουταλιά της σούπας vegan βούτυρο • 2 στάχυα καλαμποκιού, ξεφλουδισμένα και κουκούτσια • 2–3 φρέσκα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες • 3 σκελίδες σκόρδο • 12 ουγγιές ξηρά ζυμαρικά • 1 1/2 φλιτζάνι γάλα κάσιους • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη arrowroot • 1 κουταλιά της σούπας διατροφική μαγιά • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι • 1/2 φλιτζάνι φρεσκοκομμένος βασιλικός Βήματα : ➊ Ψήστε το καλαμπόκι: λιώστε το βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις λιώσουν, προσθέτουμε τα κουκούτσια του καλαμποκιού και τα σοτάρουμε για 7-9 λεπτά, ανακατεύοντας μόνο κάθε 2 λεπτά περίπου για να ροδίσουν οι κόκκοι. Προσθέστε το σκόρδο και το φρέσκο ​​κρεμμύδι στο τηγάνι και μαγειρέψτε για άλλα 1-2 λεπτά και στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά. ➋ Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά: Βράστε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν al dente, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε τα ζυμαρικά, αλλά μην τα ξεπλύνετε. αφήνω στην άκρη. ➌ Φτιάξτε τη σάλτσα: Στο μεταξύ, προσθέστε το μισό από το μείγμα μαγειρεμένου καλαμποκιού σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας μαζί με το γάλα των ανακαρδιοειδών, τη σκόνη αρρουλέ, τη θρεπτική μαγιά, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια λεία σάλτσα. Επιστρέφετε τη σάλτσα στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύετε κατά διαστήματα. Μόλις σιγοβράσουν προσθέτουμε τα ζυμαρικά και το υπόλοιπο καλαμπόκι. Μαγειρέψτε για άλλα 3 έως 5 λεπτά ή μέχρι να πήξει η σάλτσα και τα ζυμαρικά να ψηθούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Αλατοπιπερώνουμε με επιπλέον αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση, αν χρειάζεται. ➍ Σερβίρετε: μοιράστε τα ζυμαρικά σε μπολ σερβιρίσματος και στη συνέχεια προσθέστε φρέσκο ​​βασιλικό. Σερβίρετε ζεστό? Τα υπολείμματα θα διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες. Από frommybowl

Related Articles

Back to top button