Εύκολο μαγείρεμα

Αγκινάρες στον ατμό (έκδοση στιγμιαίας κατσαρόλας) ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι νερό 3 σκελίδες γαρ…

Αγκινάρες στον ατμό (έκδοση στιγμιαίας κατσαρόλας) 🥘 ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι νερό 3 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 2–4 φρέσκες μεγάλες αγκινάρες, ψιλοκομμένες 1 φρέσκο ​​λεμόνι ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Ρίξτε το νερό, τις σκελίδες σκόρδου και το φύλλο δάφνης στη Στιγμιαία κατσαρόλα σας, καλάθι ατμού στον πάτο της κατσαρόλας. 2. Τρίψτε τη φέτα λεμονιού σε όλο το εξωτερικό των κομμένων αγκινάρων. (Αυτό βοηθά στην προσθήκη γεύσης και στην αποφυγή του μαυρίσματος/οξείδωσης.) Τοποθετήστε τις αγκινάρες σε ένα μόνο στρώμα πάνω από το καλάθι του ατμομάγειρα και ρίξτε τη φέτα λεμονιού στο νερό από κάτω. Κλείστε καλά το καπάκι και ρυθμίστε τον εξαερισμό στη θέση «Σφράγιση». Πατήστε “Manual”, στη συνέχεια πατήστε “Pressure” μέχρι να ανάψει η λυχνία στο “High Pressure” και, στη συνέχεια, προσαρμόστε τα κουμπιά +/- έως ότου ο χρόνος φτάσει στα 11 λεπτά. Μάγειρας. Στη συνέχεια, πολύ προσεκτικά, γυρίστε τον εξαερισμό στη θέση “Εξαερισμός” για γρήγορη απελευθέρωση και περιμένετε μέχρι να απελευθερωθεί όλος ο ατμός και να πέσει η βαλβίδα. Αφαιρέστε το καπάκι. 3. Χρησιμοποιήστε προσεκτικά μια λαβίδα για να αφαιρέσετε τις αγκινάρες από το Instant Pot και σερβίρετε αμέσως με την αγαπημένη σας σάλτσα ντιπ. Απολαμβάνω!

Related Articles

Back to top button